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文化钟山丨弘扬节约美德,反对食品浪费

作者:互联网    浏览:14    发布时间:2021-5-12 10:33:07

反食品浪费法

厉/行/节/约

L I X I N G J I E Y U E 


勤俭节约是中华民族的传统美德。习近平总书记多次作出重要指示,要求厉行节约、反对浪费,并强调要加强立法,强化监管,采取有效措施,建立长效机制,简介制止餐饮浪费行为。近日,十三届全国人大常委会第二十八次会议表决通过《反食品浪费法》,自公布之日起施行。厉行节约、反对浪费,从此有法可依,不再仅仅是倡导和号召。

 

拒绝“剩”宴,中心一直在行动

 

会议中心一直积极提倡光盘行动、分餐制、公筷行动等等,做好带头示范。将节约理念贯穿到餐饮采购、制作、服务的全过程,追求“食材零浪费”,鼓励“菜品全打包”。践行绿色餐饮发展方向,打造节约型餐饮服务,坚决抵制“舌尖上的浪费”。

 

“小细节”彰显“大文明”


01

大堂内公示牌、显示屏等多渠道开展反浪费宣传,营造“节约光荣,浪费可耻”的良好氛围。


02

点菜、取餐等区域显著位置专门摆放反浪费宣传标语,引导宾客适度点餐,主动成为节约粮食的宣传者、引导者、实践者。



03

推行公筷公勺,零点菜单突出“适量点餐、欢迎打包”等提示文字,主动提供打包服务,剩菜剩饭不浪费。



04

厨房分档取料、精工细作、物尽其用;明厨亮灶,接受社会监督。




05

引进厨余垃圾处理系统,餐厨垃圾集中化处理,推动绿色厨房建设。




06

员工食堂大力宣传光盘行动,厨余称重,让每一个员工都养成厉行节约的习惯。




光盘行动”是一种习惯,更是一种生活方式。我们每个人都应从自身做起,从点滴做起,做节约粮食的带头者、宣传者、监督者、守护者。弘扬节约美德,反对食品浪费,会议中心一直在行动!